| les recettes de seaks | |
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+14karineda matthieu70 coocky fanny80260 cat62 tintinber chicabonux tetel54 volcan nmp poinsonnette thalou johnny60 seaks 18 participants |
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Auteur | Message |
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seaks Médaille d'or des posteurs
Nombre de messages : 195 Age : 65 Localisation : languidic 56 Emploi : mere au foyer Date d'inscription : 15/04/2007
| Sujet: les recettes de seaks Ven 24 Aoû 2007 - 11:17 | |
| voici une idée de menu pour épater vos amours
Tartinettes poulet pétillant fondant au chocolat
*************** Pour les tartinettes
1 baguette /surimi / mayonnaise couper des tranches de baguette en biseau assez fines . dans un petit saladier mettre du surimi en miettes (ou des bâtonnets que vous coupez finement) . ajouter la mayonnaise , mélanger et étaler sur vos tartines et décorer selon votre humeur (aneth ,oeuf de lump etc. )
Pour le Poulet
4 cuisses de poulet 100g de lardons 2 bonnes cs crème fraîche 100cl de fond de volaille 1 pte bt de champignons 2 verres de mousseux 2 cs d huile /sel / poivre
Mettre l' huile a chauffer et y déposer les cuisses de poulet faire bien dorer ,ajouter les lardons et les champignons faire dorer 5mn. Déglacer avec le mousseux laisser réduire un peu, ajouter le fond de volaille . laisser cuire 15 mn et ajoutez la crème fraîche laisser mijoter encore 10mn , servir très chaud accompagné de riz ou pommes vapeur .
Fondant au chocolat pour 8 personnes
200 g de chocolat noir 125 g de beurre 150 g de sucre 50 g de farine 3 œufs
Faire fondre le chocolat au bain marie : pendant ce temps ,dans un saladier , travaillez le beurre mou avec le sucre remuer jusqu'à ce que le mélange soit léger et onctueux. Ajouter ensuite les oeufs un a un en alternant avec la farine. Incorporez le mélange avec le chocolat fondu bien remuer avec une cuillère en bois. Beurrez votre moule versez la pâte et faire cuire au four, préchauffé a 150° pendant 25 a 30 mn. Une fois démoulé et refroidi décorez avec du sucre glace. Vous pouvez accompagner ce gâteau d’une crème anglaise
** Pour les tartinettes laissez parler votre imagination (miettes de crabe, crevettes, thon etc. )
Bon appétit | |
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johnny60 Médaille de bronze des posteurs
Nombre de messages : 40 Age : 66 Localisation : Compiegne Emploi : technitien de fabrication Niveau : cap bep entretien système mécanique de production Date d'inscription : 29/09/2006
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seaks Médaille d'or des posteurs
Nombre de messages : 195 Age : 65 Localisation : languidic 56 Emploi : mere au foyer Date d'inscription : 15/04/2007
| Sujet: Re: les recettes de seaks Ven 24 Aoû 2007 - 11:58 | |
| merci jojo justement j atends que tu m en donnes des nouvelles | |
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thalou Médaille de vermeil des posteurs
Nombre de messages : 93 Localisation : amiens Date d'inscription : 12/02/2007
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seaks Médaille d'or des posteurs
Nombre de messages : 195 Age : 65 Localisation : languidic 56 Emploi : mere au foyer Date d'inscription : 15/04/2007
| Sujet: Re: les recettes de seaks Ven 24 Aoû 2007 - 13:11 | |
| j espere bien thalou !!!!!! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: les recettes de seaks Ven 24 Aoû 2007 - 13:29 | |
| vais tester le fondant au chocolat :hgfhgf: :super: |
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Invité Invité
| Sujet: Re: les recettes de seaks Ven 24 Aoû 2007 - 14:13 | |
| hummm ben je vais essayer !! ça donne bien envie Seaks cool tes idées !! |
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seaks Médaille d'or des posteurs
Nombre de messages : 195 Age : 65 Localisation : languidic 56 Emploi : mere au foyer Date d'inscription : 15/04/2007
| Sujet: Re: les recettes de seaks Ven 24 Aoû 2007 - 14:50 | |
| j espere etre a la hauter de vos estomacs mdrrrrrrrrrrrr :hgfhgf: | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: les recettes de seaks Ven 24 Aoû 2007 - 15:02 | |
| des fois que t'oublis seaks je recherche une recette de gateau aux pommes caramélisées que l'on trouve dans les boulangeries bretonnes ,j'espere que tu trouvera ca dans tes archives . il a l'aspect d'un clafoutis ,beaucoup de beurre et sucre pour reussir a garder cet aspect caramélisé. |
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seaks Médaille d'or des posteurs
Nombre de messages : 195 Age : 65 Localisation : languidic 56 Emploi : mere au foyer Date d'inscription : 15/04/2007
| Sujet: Re: les recettes de seaks Ven 24 Aoû 2007 - 15:06 | |
| je te promet de trouver lol | |
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poinsonnette Posteur Occasionnel
Nombre de messages : 7 Date d'inscription : 19/05/2007
| Sujet: Re: les recettes de seaks Ven 24 Aoû 2007 - 16:17 | |
| et bien alors la vous allez m y voir souvent c est ma rubrique preferee bonne et super idee seaks depuis le temps que j attendais cette rubrique enfin la voila et c est ma seaks qui a eu cette idee grand merci je vais prendre un nouveau cahier pour les recettes | |
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nmp Posteur Occasionnel
Nombre de messages : 11 Age : 41 Localisation : Vanault les Dames Emploi : ambulancier Niveau : 4 Date d'inscription : 30/06/2007
| Sujet: Re: les recettes de seaks Ven 24 Aoû 2007 - 16:20 | |
| Très bonne idée ces recettes! Tu nous gâtes et ca donne envie de les réaliser!!! N'hésites pas à nous en donner encore! Ce qui serait encore mieux, c'est que tu viennes chez nous pour les faire!mdr!!! A plus! | |
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volcan Médaille d'argent des posteurs
Nombre de messages : 53 Age : 62 Localisation : Val d'Oise, Charentes, Yonne Date d'inscription : 04/11/2006
| Sujet: Re: les recettes de seaks Ven 24 Aoû 2007 - 16:25 | |
| Hummm, je sens que l'on va se régaler.... | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: les recettes de seaks Ven 24 Aoû 2007 - 17:45 | |
| super les rcettes, je mangerais bien du fondant au chocolat cela doit etre superbement bon ptesucrette |
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tetel54 Posteur Occasionnel
Nombre de messages : 1 Age : 49 Localisation : rehon meurthe et moselle Date d'inscription : 08/07/2007
| Sujet: Re: les recettes de seaks Ven 24 Aoû 2007 - 17:53 | |
| lu seaks super sa me donne faim | |
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seaks Médaille d'or des posteurs
Nombre de messages : 195 Age : 65 Localisation : languidic 56 Emploi : mere au foyer Date d'inscription : 15/04/2007
| Sujet: Re: les recettes de seaks Dim 26 Aoû 2007 - 6:57 | |
| merci a tous et promis je vous en donnerais plein de bonnes recettes | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: les recettes de seaks Dim 26 Aoû 2007 - 11:09 | |
| à table :hgfhgf: je viendrais vous en dire des nouvelles mais ça a l'air par-fait |
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Invité Invité
| Sujet: Re: les recettes de seaks Dim 26 Aoû 2007 - 13:40 | |
| je me suis régalée j'ai accompagné la viande de gnocchi, c'était trop bonnnn miam )) Mon mari et moi on s'est avalés la moitié du fondant au choco J'attends le prochain menu avec impatience Merci seaks |
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chicabonux Modo
Nombre de messages : 334 Localisation : oise Niveau : niveau 6 Date d'inscription : 08/02/2007
| Sujet: Re: les recettes de seaks Dim 26 Aoû 2007 - 13:43 | |
| bonjour les kilos en plus mel | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: les recettes de seaks Dim 26 Aoû 2007 - 13:45 | |
| oh ben tu sais je pèse + lourd qu'à la fin de ma grossesse je ne suis plus à ça prêt |
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seaks Médaille d'or des posteurs
Nombre de messages : 195 Age : 65 Localisation : languidic 56 Emploi : mere au foyer Date d'inscription : 15/04/2007
| Sujet: Re: les recettes de seaks Dim 26 Aoû 2007 - 14:35 | |
| ravie que tu te sois regalée mel . j y travaille sur le prochain menu et promis il sera ligth lol | |
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Invité Invité
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tintinber Posteur Occasionnel
Nombre de messages : 1 Date d'inscription : 08/05/2007
| Sujet: Re: les recettes de seaks Lun 27 Aoû 2007 - 7:43 | |
| oalalala seksek quel bonne recette que j'ai pa encore gouter mdrrrr, sa à l'air bien bon bisouxxx ma seksek | |
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seaks Médaille d'or des posteurs
Nombre de messages : 195 Age : 65 Localisation : languidic 56 Emploi : mere au foyer Date d'inscription : 15/04/2007
| Sujet: Re: les recettes de seaks Lun 27 Aoû 2007 - 15:29 | |
| et bien voici une petite recette pas trop calorique !!!!!!!
Tarte Provençale
Pour 6 personnes
1 pâte brisée 300 gr de cantal (jeune) 8 tomates Herbes de Provence , sel , poivre Moutarde Temps de cuisson 25/30mn Préparation 10 mn
Étaler la pâte dans un moule a tarte, et badigeonnez de moutarde Râper le cantal et parsemez afin de bien recouvrir le fond de tarte
Couper et épépiner les tomates , couper en tranches et disposer sur le cantal bien faire chevaucher les lamelles de tomates (comme une tarte au pommes) lol.
Saupoudre d ‘ herbes de Provence saler poivrer.
Préchauffez votre four a 200° Enfournez la tarte et laissez cuire 20 mn a 200° ensuite cuire a 220° 5 a 10mn selon votre four
Servir chaud ou froid accompagnée d une bonne salade verte
Bon apetit | |
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cat62 Posteur Occasionnel
Nombre de messages : 7 Age : 58 Localisation : pas de calais Emploi : femme d'entretien Date d'inscription : 12/08/2007
| Sujet: Re: les recettes de seaks Mar 28 Aoû 2007 - 12:48 | |
| je ne savais pas qu on pouvais mettre des recettes moi qui est nul en cuisine je vais me régaler à les faire si tu en a d autres n ésite pas j en prendrer note c est mon mari qui va etre content .très bonne idée | |
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| Sujet: Re: les recettes de seaks | |
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